塩らーめん（比内地鶏スープ）「平和軒」
醤油らーめんに引き続き、平和軒からの中継です（笑）
今度は、塩。
スープがものすごタイプだったので、
よりシンプルに味わいたかったのと、後のお楽しみのために。
ごらんの通り、スープが琥珀色に透き通ってます♪
コクのある比内地鶏のダシがストレートに舌に伝わってくる。
飲み込むのがもったいなくて、口の中にしばし留め、
舌で転がしたり、軽く咀嚼してみたり（笑）
これって、まるで利き酒でもしてるみたいですね。
それと、3種類の太さの麺、わかりますか？
奥から、太・中・細。
このバリエーションが、喉ごしを愉快にしてくれるですよ。
そして、今回塩らーめんにした最大のお楽しみ…
いつものやつ！
プラス150円で、食べたラーメンの残りスープで、
熱々のおじやをおやじ（さん）が作ってくれます。
おやじ…じゃなく、おじや大好きです。
で、どうせ食べるなら、
これもシンプルにダシの旨みを味わいたかった。
それにはやっぱり、塩でしょう。
あ〜、美味い。
ご飯に染み込んで、さらにスープの旨味が際立ってるとか、
溶き卵との相性がバツグンだとか、
そんなことどうでもいいくらい、満足、満足♪
ちなみに、平和軒では会計の後、サービス券をくれます。
次回からこれを持参すれば、何人でも
100円引き♪
でもって、次回に使うとまたサービス券が出るので、
お得がループしてエンドレスです（笑）
あ、そうそう、店内にはこんな額も飾ってありました。
■比内鶏らーめん 平和軒
山形県山形市青田5-1-18
023-631-8811
11時半〜15時／17時〜21時（休：水）
塩らーめん：530円＋いつものやつ：150円ーサービス券：100円
「(c)ちゅうかツルツルウマウマ隊」隊員No.48
↑所々で桜がほころび始めました♪花見好き！って方はクリックよろしくです
タグ：山形市
