長崎ちゃんぽん「むら熊」

水っ気を多く含んだ雪が降りしきるその日、
午前中に中山町で打ち合わせがあったので、これ幸いとお昼はむら熊に。

　

むら熊といえば当然、長崎ちゃんぽんです。
と言っても、九州長崎本場の長崎ちゃんぽんではなく、
店のある中山町長崎にちなんだ「長崎」ちゃんぽん。
よって、似てますがオリジナルだそうです（笑）

オーダーしたのは、正確には、
長崎ちゃんぽん（半盛り）＋ミニくま丼のスペシャルセット。
そんなにお腹も空いていないのに、
何を血迷ったのか、欲だけが喉から手を出したって感じです。



長崎ちゃんぽん、半盛りながら野菜や魚介類がたっぷり。
ずらっと書くと、きくらげ、しいたけ、白菜、しなちく、ほうれん草、
ピーマン、タマネギ、ニンジン、ネギ、エビ、イカ、ゆで卵。
ふうぅ、今こうして書いているだけで、お腹が苦しくなってきた（笑）



スープはとんこつに魚介系のダシが効いた塩味で、
具の甘味とよく調和してる。
麺は、ツルツルしこしこの中細ちぢれ。とても美味しい♪

　

さて、くま丼ですが、
これも、むら熊名物メニューのもう一方の雄。
ちょっと見、普通の牛丼ですが、ほれ、ほれ、ほれっ！
牛丼の具をかき分けると、トンカツが。
これに生卵を溶き入れて豪快にむしゃぶりつけと、
メニューに書いてありました。

　

よっしゃー！と覚悟を決めて立ち向かってはみたものの、
すでにダウン間近、1Rも持ちそうにない…（笑）
味はいいです。でもねー、
ちゃんぽんだけにしときゃ良かったと後悔した時には、
すでに胃に血液を全部持ってかれて、アタマが朦朧としてました。

あとで他のサイトを見ていたら…

TB：B級グルメ大好きウマうま日記 : 和風レストラン　むら熊　に、

「大食いに自信のある人は…（中略）…食べごたえがあり、残してしまった...」

と書いてありました。事前調査、大事ッスね〜（汗）

■和風レストラン むら熊
山形県中山町長崎2994-5
023-662-3325
11〜20時（休：火）
スペシャルセット（長崎ちゃんぽん（半盛り）＋ミニくま丼）：1,260円



「(c)ちゅうかツルツルウマウマ隊」隊員No.48

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