上海焼きそば「大吉」

このブログを見ている人は、
僕のこと「ラーメン好き」と思っているんじゃないでしょうか。
実は違います。正確には…

「中華麺好き」　　です！

というわけで、ある方からのリポートのリクエストもあり、
前回行った時に気になった大吉の新メニュー「上海焼きそば」を
食してきました。



ソース焼きそばとの違いは、塩味。
具は、キャベツ、ニラ、鷹の爪、豚肉、チャーシュー…と、
ここまでは「上海風」のレシピから離れていませんです。
で、それから…それから…ん、それだけ？(笑)

魚介類はないのでしょうか、おばちゃん！
エビとか、貝柱とか…うにゃ、貝柱は贅沢か、
わかった、貝柱は3歩ぐらいゆずるとして、
上海を名乗る以上、エビ、エビ、エビ、干しエビでもいいからさ〜。



大吉の名誉のために言うと、おいしかったです。
でも、あれは、上海風でなく、ちゃんとした「塩焼きそば」です。
中華スープ、否、中華そばスープとお新香付。

■大吉
山形県山形市千歳1-18-15
023-684-4949
上海焼きそば：650円（大盛り100円）




ところで…テーブル席の一画に雑誌やマンガが置いてあります。
えーっと、一番下の方にある雑誌が読みたい場合、かなりの勇気が必要です。

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