ラーメン「まさのや」

ある晴れた日のこと、
腹を空かせた可哀想なおっちゃんは、
ひもじい思いで温泉街を彷徨っておりました。
いくつか思い当たる店はあったものの、
特に行きたいという強い思いもないまま、
はてさてと、とある交差点にさしかかった時のことです。
紺暖簾に染め抜かれた「中華蕎麦」の文字が、
遠近両用のジャン・レノ風眼鏡を通して飛び込んできました。
「生蕎麦」はよく目にしますが、
「中華蕎麦」暖簾はあまり見たことがないのうと、
錆だらけのボロ車をUターンさせ、
恐る恐る店の引き戸を開けたのでした。

するとすぐ目の前にカウンターパンチのように、
いきなりのカウンター席でビックリ。

＊あとで思ったのだが、店の前の道路って拡張したのじゃあるまいか。
つまり、店はセットバックしたものの、カウンター位置はそのままってこと...。
だって、店の入口からカウンターまで50cmくらい。
その間にお客さんが座ってて、店に入るジャマになるほどなんだからさ。

常連らしい客の背中にアタマを下げながら、
後をすり抜けて空いている端の方に腰を下ろします。
品書きを見る余裕もなく、暖簾の文字を告げましたとさ。

「中華蕎麦ください」
　
　
　　

スープは鶏豚（どちらか？）+牛出し。
醤油の香りが強く、ほんの少しだけアクが浮くものの、
実に動物系らしいコクがある。
食べ進めるうちに、甘味も感じられ、これはなかなか。
麺は中細で軽く縮れがあり、茹で加減ほどほど。
これといった特徴があるわけではないが、普通に美味しい♪

チャーシューは分厚く、噛めばほろりと崩れる。
濃い味付けがない代わりに、醤油ダレがかるくかかっていて、
スープの野性味にとてもマッチしている。

ぼく的にはかなり気に入りましたよ、ここ。
店の雰囲気はいかにも昔ながらの食堂という感じ。
常連客と話す親父さんと女将さん、そして娘さんの
人柄も気さくで、丼物なんか他のメニューも食べてみたい。

＊「まさのや」の情報探したら...さすが！
（でも写真だけってことはイマイチだったのかもしれませんです...笑）
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■まさのや食堂
山形県天童市老野森1-17-15
023-653-9727
11時〜20時（不定休）
ラーメン：550円
　
　

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